Gli snack nelle scuole saranno solo a km0

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Gli snack nelle scuole di Milazzo (Messina) saranno solo a km0. Un atto  d’indirizzo della Città Metropolitana ha disposto infatti l’utilizzo di prodotti a chilometro zero e biologici nei punti di ristoro degli istituti scolastici gestiti dall’Ente, compreso gli istituti supeirori di Milazzo.

Con una nota il professor Giorgio Calabrese, docente di Dietologia umana e Dietoterapia presso il Dipartimento di Medicina e Farmacia della Scuola di Specializzazione in Chirurgia delle “Molinette” di Torino e il professor Giacomo Dugo, docente presso il Dipartimento di scienze Biomediche, Odontoiatriche e delle Immagini Morfologiche e Funzionali dell’Università degli Studi di Messina, hanno espresso «compiacimento per la lodevole iniziativa, unica nel suo genere, che esprime attenzione per la salute degli studenti e, al contempo, attiva un’azione di propulsione nei confronti dell’economia locale e di quella votata alla realizzazione e commercializzazione di prodotti di qualità ed ecosostenibili».

In vista della scadenza dei rapporti relativi ai servizi di gestione dei punti di ristoro scolastici, fissata al 30 giugno sono state avviate le procedure per i nuovi bandi di affidamento che dovranno rispettare le nuove linee guida inserite nelle modifiche al regolamento di settore.

Le procedure di assegnazione del servizio dovranno rispondere ad alcune disposizioni specifiche: nella valutazione dei punteggi si darà rilievo all’incremento dell’economia locale e all’utilizzo di prodotti a chilometro zero e biologici.