Quartieri Sicuri. Sanzionati per oltre 23.000 euro due esercizi commerciali controllati

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Nell'ambito dell'operazione “Quartieri Sicuri”, i poliziotti delle Volanti, con l'ausilio della Sezione Annona della Polizia Municipale e dei Tecnici della Prevenzione del SIAN, hanno effettuato dei controlli a Messina, presso esercizi commerciali, sotto il profilo amministrativo e quello igienico sanitario. I servizi hanno interessato la zona centro della città.

In particolare sono state ispezionati un panificio e una gastronomia da asporto. Gli accertamenti hanno consentito di appurare, per entrambi gli esercizi commerciali, la mancanza della licenza SCIA, dei requisiti generali in materia d'igiene e della rintracciabilità degli alimenti.

A carico della gastronomia sono state evidenziate ulteriori irregolarità relative al registro scarico olii, all'omessa indicazione degli allergeni, all'assenza del piano di autocontrollo HACCP, alla violazione delle procedure controllo infestanti, ai contenitori dei rifiuti non idonei e alla mancata formazione del personale.

Inoltre, il titolare della gastronomia è stato denunciato in stato di libertà per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. Sono stati sequestrati 93 chilogrammi di merce, tra cui carne bovina, pollame, pesce spada, gamberoni e totani.

A seguito delle verifiche sono state irrogate complessivamente sanzioni per oltre 23.000 euro.

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