Sequestrati oltre 20 kg di carne priva di tracciabilità

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I Carabinieri della Compagnia di Taormina, congiuntamente ai militari del Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare di Messina, hanno effettuato controlli per la verifica del rispetto della normativa inerente alla qualità, alla tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti.
Nell’ambito di tali servizi è stata eseguita un’attività ispettiva nei confronti di un esercizio adibito ad
attività di macelleria con commercio di alimenti, durante il quale sono stati rinvenuti oltre 20 kg di
carni privi della documentazione relativa alla tracciabilità. Gli alimenti sono stati pertanto sottoposti
a sequestro amministrativo e nei confronti del titolare è stata elevata una sanzione amministrativa di
1.500 euro per la violazione della normativa di settore, che prevede la rintracciabilità dei prodotti in
tutte le fasi della produzione, trasformazione e distribuzione nonché l’obbligo per gli operatori del
settore di adottare sistemi e procedure che consentano di mettere a disposizione delle autorità
competenti le informazioni al riguardo. Foto di repertorio

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