Controlli nel settore agroalimentare, 9 attività sanzionate
-
Visite: 679
powered by social2s
Durante il mese di agosto, i Carabinieri, della Compagnia di Taormina e del Reparto Tutela
Agroalimentare di Messina, le c.d. sentinelle della qualità, hanno predisposto specifici servizi di
controllo in diverse attività di somministrazione di alimenti e bevande presenti nella zona ionica
taorminese, in particolare nei territori di Taormina, Giardini Naxos, Letojanni e Santa Teresa di
Riva. I controlli hanno riguardato le verifiche sulla sicurezza degli alimenti, volte alla tutela della salute pubblica, nonché la tracciabilità, nel rispetto della norma di settore che richiede di fornire una corretta serie di informazioni al consumatore, tra cui la salvaguardia dei marchi tutelati (DOP/IGP) e le eventuali condotte che, caratterizzate dalla somministrazione di un alimento diverso da quello indicato nel menù, possono configurare il reato di frode nell’esercizio del commercio.
All’esito delle verifiche ispettive, i Carabinieri hanno accertato irregolarità in due lidi, due
paninoteche e cinque ristoranti. Tra le violazioni contestate, sono state rilevate l’omessa indicazione degli ingredienti utilizzati, in particolare quelli che per caratteristiche possono essere causa di allergie o intolleranze, nonché l’indicazione dell’origine dei prodotti congelati, prima di essere somministrati ed infine l’aver evocato, nel menù, prodotti indicati con la finalità di far intendere al consumatore che si trattava di alimenti a denominazione di origine protetta (DOP/IGP), benché normali. A seguito delle irregolarità riscontrate sono state erogate a carico dei responsabili sanzioni amministrative per l’ammontare di oltre 30.000 euro.
Leave your comments
Post comment as a guest