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Organizzato dalla Pro Loco di Brolo si svolgerà “L’alice nel paese delle meraviglie”. Degustazioni, la scoperta del museo del mare, show cooking e mostre fotografiche animeranno la città del castello sabato 28 e domenica 29 ottobre. Previste anche tavole rotonde e laboratori. La manifestazione vedrà il coinvolgimento di rinomati chef, dei ragazzi dell’alberghiero, dei pescatori e dei ristoranti del luogo. La giornata di domenica sarà dedicata alla degustazione gratuita , sul lungomare brolese, a partire dalle ore 13.30, di alcuni piatti realizzati con le alici e con i totani tra questi la pasta con i totani ripieni che sarà proposta dal locale circolo nautico. Con le nostre telecamere siamo andati a vedere da vicino la preparazione di questo piatto della tradizione locale. Segui il servizio su OndaTv canel 75