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La  mazarese Giovanna Panaccione vince la medaglia di bronzo ai Campionati della Cucina Italiana, la competizione culinaria nazionale svoltasi presso la Fiera di Rimini. La siciliana ha gareggiato nella categoria di cucina calda k3 vegan, presentando un piatto di ravioli Daikon in farcia di lenticchie con crema di zucca aromatica, cubi di ceci speziati in crosta di piselli, formaggio vegano aromatizzato al pomodoro secco e cialde di miglio. Il suo lavoro è stato valutato dalla giuria secondo diversi criteri, tra cui il gusto, l'aspetto estetico, la prevenzione dei rifiuti sostenibili, il servizio, la mise en place e la preparazione professionale.

Giovanna è riuscita  a distinguersi per la sua passione e la sua creatività nella cucina, valorizzando i prodotti locali e le tradizioni culinarie della sua regione, dimostrando di saper interpretare la cucina italiana in modo innovativo e originale. La medaglia ottenuta rappresenta un importante riconoscimento anche per la città di Mazara del Vallo, che può vantarsi di avere una rappresentante così talentuosa nella cucina italiana.