Miglior Colomba innovativa, premio nazionale per il pasticciere Filippo Nici

: in Ultime Notizie; il 02 Marzo 2023; Visite: 1226

Il Pasticciere Filippo Nici di Mirto ha ottenuto un importante riconoscimento durante il Campionato Nazionale 2023 svoltosi nei giorni scorsi a Carrara. Nici ha vinto la medaglia d'oro per

la migliore Colomba Innovativa, dolce simbolo della Pasqua, con l'utilizzo di frutti di bosco,

cioccolato modicano e rosmarino.

Un appuntamento organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e

Cioccolateria (FIPGC), che ha dato vita a una grande festa per celebrare il suo decimo

anniversario, con l'obiettivo di valorizzare le eccellenze Made in Italy.

L'importante premio nazionale ottenuto dal pasticciere mirtese, che si è

imposto su oltre 100 pasticcieri provenienti da tutta Italia e valutati da una Equipe

internazionale, riempie d'orgoglio la comunita del piccolo comune messinese Filippo Nici lavora in un'azienda dolciaria situata in pieno centro storico. Il primo cittadino Maurizio Zingales, nelle scorse ore, ha incontrato presso la sede municipale il pasticciere per congratularsi personalmente per aver saputo esaltatare durante il campionato la tradizione dolciaria locale e i prodotti siciliani.

Grazie a questo importante premio Filippo Nici parteciperà, il prossimo ottobre, al Campionato del Mondo.